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81NdA0HQOvL._AC_UF1000,。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【新品】Steak House / アメリカ ステーキハウス。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 3D Math Primer for Graphics and Game Dev。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har/Pa 。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。植物図鑑　洋書　ボタニカルアート　フランスアンティーク　　古書　14。ラフカディオ・ハーン 小泉八雲 「KOTTO」「骨董」 1923年 古書 洋書。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。希少❗️洋雑誌【ENCENS MAGAZINE】 22号/モード/ハイファッション。【新品】Saul Leiter / ソール・ライター 100周年。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書 Appledesign: The Work of the Apple。洋書 Microwave Transistor Amplifiers。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4